Пищевые лайфхаки от Лилии Стародубцевой
Лилия Стародубцева – нутрициолог, реабилитолог и фитнес-диетолог с более, чем четырнадцатилетним опытом работы в России и Европе. Приглашалась экспертом в программы 1 и 5 канала, Москва 24 и ТНТ.
Краткая биография Лилии Стародубцевой
Свой путь эксперта Лилия Стародубцева начала через болезнь в 13 лет. Ей прокололи множество антибиотиков и у неё появились проблемы с ЖКТ. К 20 годам, несмотря на лечение у гастроэнтеролога, Лилии становилось постоянно хуже и её мама предложила пройти очистительную программу, после которой у неё исчезли все симптомы.
После выздоровления Лилия решила досконально разобраться в здоровье. В итоге она может показать, как с помощью простых способов можно вернуть здоровье.
В 2022 г. Лилия Стародубцева закончила магистратуру по специальности реабилитолог.
30 пищевых лайфхаков от Лилии Стародубцевой
1. Воздержитесь от творога на завтрак
Тяжело купить молочные продукты без трансжиров в составе. Они не усваиваются организмом подобно пластмассе и приносят вред.
Также в закваске творога часто используется грибок. Это грозит дисбалансом микрофлоры, молочницей, отёками и проблемами ЖКТ.
2. Воздержитесь от овсянки на завтрак
Часто люди выбирают овсяные хлопья вместо овса, а это обработанный продукт, поэтому в них нет ничего полезного.
Если вы склонны к образованию слизи с утра, например, если есть необходимость откашляться или отсморкаться, то овсянка вам противопоказана, т. к. способствует образованию слизи.
3. Нормализовать кислотность и улучшить пищеварение можно с помощью лимона
Добавьте дольку лимона в стакан воды и пейте её во время еды. Не подходит для случаев, когда слизистая сильно повреждена, т. е. испытываете дискомфорт от кислых продуктов.
4. Женскому полу нужно регулярно употреблять авокадо, брокколи и псиллиум
Авокадо – содержит незаменимые жирные кислоты и легкоусвояемые аминокислоты для стабильного качественного гормонального фона.
Брокколи – при регулярном употреблении предотвращает образование новообразований, например, миомы, полипов и кист.
Псиллиум (шелуха семян подорожника) – нормализует работу печени. Она влияет на регулярный стул, усвоение витаминов и минералов, красивую кожу без высыпаний, с красивым и ровным загаром и многое другое. Употребляйте его ежедневно: 1 ч. л. растворите в стакане тёплой воды, дайте настояться три минуты до киселеобразного состояния.
5. Не злоупотребляйте кофе.
Кофеин стимулирует работу надпочечников, которые начинают постоянно выделять гормон стресса кортизол. Со временем надпочечники истощаются. Из-за плохой работы надпочечников начнутся проблемы с щитовидкой.
6. Избегайте этих продуктов, вызывающих целлюлит
Продукты, содержащие углекислый газ, например, сладкая газировка или минеральная газированная вода.
Сахаросодержащие продукты – они содержат вредные для организма кислоты, из-за которых образуются целлюлит.
Продукты из муки высшего сорта – из-за высокого гликемического индекса, такую муку можно прировнять к сахару, который закисляет организм.
7. Избегайте этих ошибок завтрака, портящих здоровье
Отсутствие завтрака – большая ошибка. Если вы не хотите завтракать, то у вас, возможно, проблемы с печенью и желчным пузырём.
Избегайте завтрака слизеобразующими кашами: овсянкой, рисом, булгуром, кус-кусом и хлопьями. Если у вас есть проблемы с ЖКТ, то от такого завтрака они усилятся.
Воздержитесь от фруктов на завтрак – их можно употреблять за час до, если у вас всё хорошо с ЖКТ или после завтрака, если есть проблемы. Если у вас кандидоз, то фрукты будут кормить их.
8. Ешьте больше белка для уменьшения тяги к сладкому
Начинайте трапезу с белковых продуктов. Например, завтрак можно начинать с яиц, обед с мяса, а ужин с рыбы. В каждом приёме пищи должны содержаться овощи, кроме картофеля. Они помогут усвоению белка. За счёт насыщения полезными веществами, организму просто не захочется сладкое.
Если есть сильная тяга к сладкому, значит у вас могут быть грибки или гормональный дисбаланс. Чтобы избежать этого, регулярно проводите очистительные процедуры.
9. Ешьте яйца на завтрак
В яйцах самый быстроусвояемый белок, особенно когда вы едите белок вместе с желтком. Самый полезный вариант – варёные яйца «в мешочек». Такой завтрак нормализует обмен веществ, способствуя похудению.
Также подойдут рыба, морепродукты и диетическое мясо: курица, индейка и кролик. В качестве круп можно использовать гречку и киноа.
10. Воздержитесь от плотного ужина
Питательный и калорийный ужен может быть причиной нежелания завтракать. Это неправильно и может привести к проблемам здоровья. Ночью организм должен очищаться и восстанавливаться, а не переваривать ужин.
11. Кофе вызывает зависимость
Если без ежедневного приёма кофе вы не чувствуете себя бодрым и работоспособным, а появляется подавленное настроение, отсутствие энергии, не включается мозг, падает давление, то у вас зависимость. Кофе вымывает некоторые полезные вещества и отрицательно воздействует на гормональный фон.
12. Картофель разрушает суставы
Организм реагирует на крахмал подобно сахару и является питанием для грибковой флоры, которая является основной причиной проблемы с суставами.
13. Не заменяйте рыбий жир льняным маслом
Омега-3 может усваиваться только в правильных пропорциях с омегой-6. Такие пропорции есть только в рыбьем жире. Из растительных – конопляное. Из льняного масла у вас усвоится только омега-6, которая вызывает воспаления в организме.
14. Сахар не способствует работе мозга и не создаёт хорошее настроение
Мозг состоит из жира, поэтому ему нужны жиры в виде омега-3. Оболочки мозга состоят из лецитина. Сахар нужен только для ваших грибков.
15. Если у вас проблемы с пищеварением, то пейте Иван-чай
Он является лучшим растительным ферментом, который легко купить. В отличие от аптечных животных ферментов не вызывает привыкание. Употреблять в первой половине дня.
16. Воздержитесь от частого употребления риса
В любом рисе много крахмала. Если человек с лишним весом его употребляет, то организм вырабатывает большое количество инсулина, т. е. реагирует на рис как на сахар. Это заканчивается инсулинорезистентностью. Это приведёт к большему набору веса.
У здорового человека поджелудочная железа вырабатывает небольшое количество ферментов для его расщепления, поэтому даже она показывает нам, что мы не должны часто употреблять рис.
17. Воздержитесь от обезжиренных продуктов
Они изготавливаются из трансжиров, которые вредят пищеварению и вызывают проблемы ЖКТ. Чем жирнее продукт, тем выше вероятность, что он качественный.
18. Воздержитесь от гранолы
Гранола представляется в виде полезного завтрака, но это не так. В составе, помимо эмульгатора и риса, можно найти сукралозу. Она вызывает аллергические реакции.
19. Воздержитесь от кока-колы без сахара
Она содержит аспартам – самый вредный сахарозаменитель, который по данным исследований, может привести к онкологии. Некоторые виды колы могут содержать другой вредный сахарозаменитель – сукралозу.
Также в коле может содержаться ортофосфорная кислота, которая разъедает все ткани организма, что чревато проблемами со здоровьем, вплоть образованием язв ЖКТ.
20. Избегайте любых рафинированных масел
Часто в составе можно встретить трансжиры, которые не усваиваются организмом и мешают его работе.
21. Воздержитесь от лапши быстрого приготовления
Она содержит глутамат натрия, который препятствует усвоению витамина А.
22. Выбирайте эти правильные жиры
Рыбий жир – в нём самое необходимое для организма сочетание жиров. Улучшает иммунитет, здоровье печени и мозга. Очищает организм от вредных продуктов.
Авокадо – идеальное сочетание жиров для женского здоровья и красоты.
Кокосовое масло – нормализует гормональный фон.
Нерафинированные сыродавленные растительные масла — продаются в тёмных стеклянных бутылочках.
Сливочное масло – можно употреблять в небольших количествах. Выбирайте качественное масло жирностью 82,5%.
23. Сухофрукты полезны только если вы их сами сушили
В финики производитель может добавлять глюкозный сироп. Инжир варят в сахаре, а потом сушат. В абрикос добавляют химию для насыщенного цвета.
24. Потребляйте чистую соль, в составе которой нет ничего лишнего
Соль категории экстра может содержать антислёживающий агент. Если есть проблемы с щитовидной железой, то не берите йодированную соль. Она содержит йод в форме йодид йодат натрия, опасную для людей, у которых проблемы с щитовидкой.
25. Не используйте альтернативы для пшеничной муки
Овсяная мука – как и пшеничная содержит глютен и является слизеобразующим продуктом.
Кукурузная мука – состоит из крахмала, на который организм вырабатывает большое количества инсулина.
Рисовая мука – также содержит крахмал.
26. Используйте эти полезные виды муки
Мука из зелёной гречки – можно приготовить самостоятельно, перемолов зелёную гречку в блендере. Можно использовать для выпечки полезного хлеба.
Кокосовая мука – подойдёт для выпечки полезных десертов.
Миндальная мука – идеальна тем, у кого непереносимость глютена. Не подойдёт тем, у кого аллергия на орехи.
27. Воздержитесь от оливкового масла
Оно вредно для здоровья. По результатам исследования немецкого журнала «Эко-тест», каждое второе масло содержит трансжиры.
Оливки при хранении часто плесневеют, поэтому масло будет некачественным.
28. Воздержитесь от субпродуктов
Особенно от печени и почек животных – они вредны. Только представьте, чем кормят животных? Вся химия откладывается именно в субпродуктах.
29. Воздержитесь от жвачки
Знаете ли вы, что жвачка разрушает мозг? В жвачку некоторые производители добавляют подсластитель сукролозу, которая испортит вам ЖКТ. Иногда добавляют другой подсластитель аспартам, вызывающий рак. Почти в каждой жвачке содержится манит, часто использующийся в фармакологии в качестве проводника для активных веществ. Получается, что все вредные активные вещества, содержащиеся в жвачке, попадут в мозг.
30. Не отказывайтесь от соли
Слышали популярный миф о вреде соли? На самом деле, соль содержит натрий – один из главных минералов для организма. Без натрия у вас не будут работать почки. Отёки произойдут из-за отсутствия соли, а не наоборот, ведь без натрия остановится внутренний осмос – передвижение жидкости из тканей и обратно.
Поэтому потребляйте качественную соль в разумных количествах. Самая качественная соль – каменная.
Бесплатные вебинары Лилии Стародубцевой
Узнать другие лайфхаки и задать ей вопрос можно на ежедневных бесплатных вебинарах:
Как избавиться от аллергии с помощью питания
Вы узнаете:
- как нужно питаться, чтобы избавиться от аллергии;
- как очистить и восстановить организм с помощи коррекции рациона.
Вы узнаете:
- как избавиться от большинства причин, тошноты, изжоги, вздутия, запоров и диареи;
- причины проблем ЖКТ;
- способы восстановления работы ЖКТ;
- питание при проблемном ЖКТ;
- по программе очищения организма от паразитов, шлаков и токсинов.
Безопасное очищение организма от шлаков, токсинов и паразитов
Вы узнаете:
- показаниях для очистки;
- опасных способах очистки;
- правильном методе очистки кишечника и печени.
Как нормализовать стул и избавиться от запоров навсегда
Вы узнаете:
- про нерегулярный стул и зависимость от слабительных;
- о проблемах с проходимостью кишечника;
- о болезнях ЖКТ;
- о страхе боли перед посещением туалета.